Elena

42 anni, attrice e insegnante di yoga di Roma

Cucinare è come il mare, non comandi tu… puoi solo imparare la lingua degli ingredienti!

La mia specialità Top Media
Primo
Eja. La fregola c'è
Eja. La fregola c'è
Mettere i lupini di mare a spurgare in abbondante acqua fredda salata....
Difficoltà: Facile

Elena Celebrity MasterChef Italia 2017

È nata nel 1974 a Milano ma vive a Roma. Figlia di Franz Di Cioccio, cantante e batterista della PFM, già da adolescente inizia ad esibirsi come cantante rock nei club milanesi e milita in diversi gruppi. Studia canto, recitazione, doppiaggio. Inizia a lavorare prima in radio, poi in TV inizialmente come VJ e autrice, poi come inviata de Le Iene dove si fa notare per il suo stile istrionico, l'ironia e la sensibilità.

Oggi è concentrata sulla sua carriera di attrice in tv, al cinema e in teatro.

Le piace tantissimo cucinare e la sua è una cucina a metà tra la tradizione e l’oriente: di fronte agli ingredienti è solita pensare "cosa cucinerebbe mia nonna?". Il primo piatto che ha imparato a fare bene sono stati proprio i tortellini della nonna. Mentre cucina adora cantare! Vegetariana, si sta avviando a diventare vegana e per questa ragione ha ampliato i suoi orizzonti verso la cucina fusion-asiatica.

Partecipa a Celebrity MasterChef Italia per dare sfogo proprio a questa sua passione e perché adora MasterChef! Non teme nessun giudice particolarmente, trova che Joe Bastianich la faccia ridere, che Cannavacciulo sia amorevole ma è l’inflessibile Bruno Barbieri il suo preferito!

 

Qual è il tuo piatto forte?

I mille ed uno Pad Thai.

Quello che non ti stancheresti mai di mangiare?

La pasta: “pasta is the new black”.

L’ingrediente che non manca mai nella tua cucina?

Il basilico.

Il tuo punto debole in cucina?

La carne.

L’ingrediente che proprio non sopporti?

I Cuccioli (angello, maialino, vitello… ).

Chi ti ha insegnato a cucinare?

Le mie nonne: Luisa del Nord e Assunta del Sud. Campionesse mondiali di gusto a costo zero.

Un piatto a cui sei particolarmente affezionato e che ti evoca emozioni?

La polenta , le mie nonne la cucinavano entrambe in modo diverso. Un piatto povero con cui stupire il palato.

Chi è il tuo chef preferito? 

Pietro Leemann.

Che musica ascolti mentre cucini?

Latino Americano e Rock anni ’50.

Cosa pensi che il tuo lavoro abbia in comune con la cucina?

Ispirazione, amore, gioia, dedizione, tecnica e creatività . È una danza di emozioni come recitare.

 

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