Enrica

31 anni, attrice di Cecina (LI)

La cucina mi insegue

La mia specialità Top Media
Primo
Spaghetti alla chitarra alle alici
Spaghetti alla chitarra alle alici
Setacciare la farina sul piano di lavoro, creare la fontana, unire un ...
Difficoltà: Media

Enrica Celebrity MasterChef Italia 2017

È nata nel 1985 a Cecina, in provincia di Livorno, e vive a Roma. Ha studiato a Firenze all'ISEF, ma poi si è trasferita a Roma per frequentare un corso di recitazione. È amante dell'arte e di ogni forma di espressione. Il suo sguardo, il suo sorriso e la sua spontaneità non passano inosservate ed infatti il successo arriva nel 2013, quando viene scelta per interpretare accanto a Filippo Timi la sensuale barista Tiziana ne I delitti del BarLume su Sky Uno. La vedremo presto al cinema come protagonista femminile nel film "Innamorati di me 2" per la regia di Nicola Prosatore, in cui interpreterà tre ruoli femminili diversi. 

La cucina è sempre stata una passione ed un tratto ricorrente nella sua vita: i genitori avevano un locale a Castiglioncello quando era piccola, quindi frequentando molto il locale, si dedicava anche molto alla ristorazione. È specializzata nella “cucina toscana” ed ama molto guarnire e impiattare. Non le piace mangiare la carne e cucinare i dolci. Definisce la sua cucina semplice ma creativa, fresca e colorata. Celebrity MasterChef Italia perché è molto competitiva, esperta e conosce bene gli ingredienti e perché è un’opportunità per imparare cose nuove. Vorrebbe ricevere un complimento perché sarebbe una testimonianza della commestibilità della sua cucina.

 

Qual è il tuo piatto forte?

Pesce all'isolana (orata o spigola) al forno solitamente con patate, zucchine, pomodori e olive, volendo anche capperi, peperone giallo e rosso, melanzane... 

Quello che non ti stancheresti mai di mangiare?

Ricca insalata mista con vari colori.

L’ingrediente che non manca mai nella tua cucina?

Sale ed olio.

Il tuo punto debole in cucina?

La pasticceria.

L’ingrediente che proprio non sopporti?

L'aglio.

Chi ti ha insegnato a cucinare?

Le nonne e i miei genitori.

Un piatto a cui sei particolarmente affezionato e che ti evoca emozioni?

Gli involtini perché da bambina li cucinavo con mia nonna, sceglievamo insieme il carpaccio di manzo o pollo e la farcitura: salumi, formaggi, verdure... una volta cotti e serviti, era curioso scoprire cosa capitava ad ognuno!

Chi è il tuo chef preferito? 

Non ne ho uno preferito, so che si arriva con tanta fatica e grande passione, per cui li stimo tutti.

Che musica ascolti mentre cucini?

Musica italiana.

Cosa pensi che il tuo lavoro abbia in comune con la cucina?

La creatività.

 

Le ricette di Enrica  Vedi tutte (89)
Secondo
Difficoltà: Facile
 
Celebrity MasterChef Italia
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