Nesli

35 anni, cantautore di Senigallia

In cucina come nella vita sono un disastro ordinato

La mia specialità Top Media
Dessert
Tiramisù sospeso
Tiramisù sospeso
Sgusciare un uovo in una ciotolina, unire il caffè e mescolare bene. D...
Difficoltà: Media

Nesli Celebrity MasterChef Italia 2017

Francesco Tarducci, in arte Nesli, è nato nel 1980 a Senigallia e vive a Milano. Appassionato di rap, inizia a muovere i primi passi nell’ambiente nel 1999 fino a debuttare con il suo primo album ( Ego ) nel 2003.La passione per la scrittura diventa una vera necessità e l’etichetta di rapper inizia per lui a diventare stretta. Nesli realizza così una serie di album che lo rappresentano sempre di più, con uno stile unico e strettamente personale, fino all’ultimo del 2016 ( Kill Karma ) che lo consacrerà definitivamente cantautore moderno.

La passione per la cucina nasce un po’ per “dovere”: da ragazzino stava tutto il giorno in casa a coltivare la sua passione per la musica e per rendersi utile in casa ha cominciato a cucinare la cena in famiglia, imparando dalla sorella grande (nonostante non fosse una cuoca abilissima!). Ama cucinare per gli altri e considera la cucina una sua arma di seduzione. Si definisce un po’ “snob” nel mangiare e nel bere e definisce la sua cucina è “sperimentale”: i suoi piatti rappresentano il suo stato d’animo. Non ama cucinare i dolci, a parte il tiramisù. Celebrity MasterChef Italia per lui è un’esperienza di vita. Fan di Antonino Cannavacciuolo, vorrebbe ricevere dei complimenti da lui!

 

Qual è il tuo piatto forte?

Tanti ma il mio tiramisù batte tutti.

Quello che non ti stancheresti mai di mangiare?

In realtà mangio tutto e mi piace mangiare ma, specie al ristorante.

L’ingrediente che non manca mai nella tua cucina?

Il vuoto.... Ahahah ho il frigo sempre vuoto.

Il tuo punto debole in cucina?

La tecnica... Vado di istinto e improvvisazione.

L’ingrediente che proprio non sopporti?

Non amo la cucina indiana, quindi i piatti troppo speziati. 

Chi ti ha insegnato a cucinare?

Mia sorella, per necessità. 

Un piatto a cui sei particolarmente affezionato e che ti evoca emozioni?

Tanti, dal ragù di mia mamma alla creme brulè. 

Chi è il tuo chef preferito? 

Tutti simpatici e grandi professionisti ma Cannavacciuolo ti resta nel cuore.

Che musica ascolti mentre cucini?

Frank Sinatra.

Cosa pensi che il tuo lavoro abbia in comune con la cucina?

La capacità di emozionare e ricordare.

 

 

Le ricette di Nesli  Vedi tutte (89)
Dessert
Difficoltà: Media
Secondo
Difficoltà: Media
 
Celebrity MasterChef Italia
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