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Orietta

72 anni, cantante di Cavriago (RE)

La cucina deve essere come una sinfonia!

Orietta Celebrity MasterChef Italia 2017

Biografia di Orietta Berti

È nata nel 1945 a Cavriago e vive a Montecchio, in provincia di Reggio Emilia. È sposata con Osvaldo Paterlini, ha due figli, Omar e Otis, due cani, Olimpia e Otello, e 7 gatti. Ha cominciato a cantare giovanissima, spronata dal padre, grande appassionato di musica lirica. Nel 1965 ha vinto Un disco per l’estate con la canzone Tu sei quello ed è da lì che è diventata una delle interpreti italiane più amate da tutto il pubblico. Dal 1966 al 1992 ha partecipato per ben undici volte al Festival di Sanremo. Dal 1968 al 1974 è stata protagonista di Canzonissima riuscendo sempre ad entrare nella Finalissima. La sua carriera è legata anche al cinema - ha affiancato mostri sacri del calibro di Ugo Tognazzi e Paolo Villaggio - e alla TV nei panni di conduttrice, ospite e inviata speciale. Oltre 16 milioni di dischi venduti, quattro dischi d’oro, un disco di platino e due d’argento, tournée in tutte le parti del mondo, un affetto sempre vivo da parte del pubblico: queste le coordinate del successo della grande protagonista della nostra musica leggera.

La cucina rappresenta per lei un divertimento, ama cucinare tanto quanto mangiare, non c’è cosa più bella che cucinare per persone con cui si sta bene insieme. Con il tempo, la cucina è diventata un’esigenza per accontentare la famiglia: “prima ai fornelli c’era mia nonna, mia mamma, mia suocera… ora ci sono io”. Ha imparato i segreti culinari osservando la nonna, la mamma e la suocera, emiliane doc. Anche suo figlio Omar ha un talento innato per i fornelli e tante cose le assorbe ora da lui, in particolare per quanto riguarda le carni, gli arrosti e la frittata di cipolla che prima bruciava di continuo.

La sua è una cucina semplice e genuina, fatta di prodotti e sapori del territorio, ed è anche decisamente creativa: cucina con quello che ha in casa! Celebrity MasterChef Italia perché le piacciono le sorprese e si aspetta di divertirsi, essere serena e ovviamente imparare qualcosa di nuovo!

Curiosità su Orietta Berti

Qual è il tuo piatto forte?

Zuppa imperiale.

Quello che non ti stancheresti mai di mangiare?

Cappelletti in brodo.

L’ingrediente che non manca mai nella tua cucina:

Il parmigiano reggiano.

Il tuo punto debole in cucina:

I dolci.

L’ingrediente che proprio non sopporti:

Nessuno.

Chi ti ha insegnato a cucinare?

Mia nonna, mia mamma e mia suocera.

Un piatto a cui sei particolarmente affezionato e che ti evoca emozioni:

Zuppa inglese.

Chi è il tuo Chef preferito?

Chef Daniel Facen.

Che musica ascolti mentre cucini?

Ogni genere di musica.

Cosa pensi che il tuo lavoro abbia in comune con la cucina?

La cucina è un’armonia di sapori, la musica è un’armonia di suoni!



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Dessert
Difficoltà: Facile
 
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